Σέριφος:
Το ακατέργαστο πετράδι των Κυκλάδων

Η Σέριφος, ένα νησί με πλούσια ιστορία και πολιτισμό είναι ένας προορισμός που επιλέγουν όσοι αναζητούν την αυθεντική κυκλαδίτικη ατμόσφαιρα.

Σημαντικός τόπος από την αρχαιότητα λόγω του πλούσιου υπεδάφους της, συνδέθηκε ιδιαίτερα με μυθικά πρόσωπα. Λέγεται ότι στη «Σπηλιά του Κύκλωπα» που βρίσκεται στο νησί, κατοικούσαν γιγαντόσωμοι Κύκλωπες, γιοι του θεού της θάλασσας, Ποσειδώνα. Ενώ, συμφώνα με τη άλλους μύθους, ο ήρωας Περσέας έκρυψε στο νησί το κεφάλι της Μέδουσας. Μάλιστα, οι κάτοικοι της Σερίφου λάτρευαν τον Περσέα και υπάρχουν νομίσματα από τον 6ο π.Χ. αιώνα που τον απεικονίζουν με την κεφαλή του μυθικού τέρατος.

Με μια πανέμορφη Χώρα, παραλίες που παραπέμπουν σε εξωτικούς παραδείσους αλλά και με μνημεία της νεότερης ιστορίας που μαρτυρούν το έντονο παρελθόν της, η Σέριφος έλκει σαν μαγνήτης τους επισκέπτες της ξανά και ξανά…

Το επίνειο της Χώρας, το Λιβάδι, που είναι το λιμάνι του νησιού, θα σας καλωσορίσει με το που κατεβείτε από το πλοίο. Εκεί, έχετε πολλές επιλογές για να απολαύσετε τον καφέ, το ποτό και το φαγητό σας δίπλα στη θάλασσα. Παραδίπλα βρίσκονται και τα Λιβαδάκια, όπου υπάρχει οργανωμένη παραλία και το κάμπινγκ του νησιού.

Η Χώρα της Σερίφου, «σκαρφαλωμένη» στην πλαγιά ενός λόφου είναι από τους πιο όμορφους οικισμούς των Κυκλάδων. Ξεκινήστε τη βόλτα σας από τα χαλάσματα του ενετικού κάστρου που χρονολογείται από το 1434 και δημιουργήθηκε ως οχυρό για προστασία από επιδρομές. Απολαύστε τη θέα από τα τέσσερα εκκλησάκια. Την εκκλησία του Αγίου Κωνσταντίνου με την πλακόστρωτη αυλή που βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο και τις εκκλησίες της Αγίας Βαρβάρας, του Χριστού και αμέσως πιο κάτω τον Άγιο Ιωάννη τον Θεολόγο, ο οποίος χτίστηκε στα ερείπια αρχαίου ναού της Αθηνάς. Το εκκλησάκι είναι χωμένο μέσα στο βράχο και σύμφωνα με την παράδοση κρύβεται στις κατακόμβες του το κεφάλι της Μέδουσας.

Ως επέκταση του αρχικού οικισμού του Κάστρου δημιουργήθηκε η γειτονιά της Πάνω Χώρας, επάνω στα βράχια, με τα λευκά σπιτάκια της χτισμένα ως ακρόπολη. Η πλακόστρωτη πλατεία της, η «Πάνω Πιάτσα», θυμίζει θεατρικό σκηνικό. Εκεί, ξεχωρίζει το Δημαρχείο, ένα νεοκλασικό κτίριο του 1908 και η Μητρόπολη της Σερίφου. Στην Πιάτσα μπορείτε ξαποστάσετε για έναν καφέ ή γλυκό στα γραφικά καφενεία.

Στη γειτονιά της Κάτω Χώρας θα συναντήσετε την επιβλητική εκκλησία της Ευαγγελίστριας στην κεντρική πλατεία και το Λαογραφικό Μουσείο, όπου εκτίθενται αντικείμενα και από την καθημερινή ζωή του νησιού.

Το Αρχαιολογικό Μουσείο στη Χώρα διαθέτει ευρήματα ανασκαφών από την κλασική ως τη ρωμαϊκή περίοδο, όπως μαρμάρινα αγάλματα και αμφορείς.

Μην παραλείψετε μια επίσκεψη στο Μεγάλο Λιβάδι που εκτός από παραθαλάσσιος προορισμός για κολύμπι, είναι ένας σπουδαίος τόπος ιστορικής μνήμης με τις εγκαταλειμμένες πλέον εγκαταστάσεις των μεταλλείων του νησιού. Μείνετε μέχρι αργά, γιατί θα ζήσετε ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά ηλιοβασιλέματα. Χαρακτηριστική είναι η μισογκρεμισμένη μεταλλική γέφυρα, η σκάλα φορτοεκφόρτωσης και οι παλιές ράγες με τα βαγονέτα. Πολύ ενδιαφέρον είναι το Μεταλλευτικό Μουσείο που λειτουργεί εκεί τους καλοκαιρινούς μήνες, με αντικείμενα κι εργαλεία των μεταλλωρύχων, καθώς και συλλογή πετρωμάτων από το πλούσιο υπέδαφος της Σερίφου. Στην περιοχή δεσπόζει το παλιό Διοικητήριο της μεταλλευτικής εταιρείας, ένα νεοκλασικό κτήριο στην αρχιτεκτονική γραμμή του Τσίλερ.

Στον Πλατύ Γιαλό θα βρείτε την επιβλητική Μονή των Ταξιαρχών που μοιάζει με φρούριο. Στο δάπεδο του ναού θα παρατηρήσετε μια μαρμάρινη πλάκα με τον δικέφαλο αετό, το σύμβολο της βυζαντινής αυτοκρατορίας. Σύμφωνα με την παράδοση, ο καπετάνιος ενός καραβιού από την Κύπρο, που έφτασε στον Πλατύ Γιαλό το 1570 για να γλυτώσει από τους Τούρκους, δώρισε στο εκκλησάκι την εικόνα του Ταξιάρχη (Μιχαήλ), η οποία θεωρήθηκε θαυματουργή.

Αφεθείτε στη φαντασία σας, καθώς αντικρίζετε τη θέα στη θάλασσα από τον Θρόνο του Κύκλωπα, στην περιοχή του Μεγάλου Χωριού. Πρόκειται για ένα τεράστιο κτίσμα σε ορθογώνιο σχήμα, που η παράδοση θέλει να συνδέεται με τους Κύκλωπες. Εκεί κοντά είναι η είσοδος μιας στοάς που, σύμφωνα με το μύθο, είναι η σπηλιά του μυθολογικού Κύκλωπα Πολύφημου.

Ο πέτρινος φάρος στα νότια του νησιού, 65 μέτρα πάνω από τη θάλασσα, χτισμένος στα βράχια του ακρωτηρίου Σπαθί από το 1901 είναι από τα ωραιότερα και πιο φωτογραφημένα σημεία του νησιού.

Ανάμεσα στις δεκάδες παραλίες της Σερίφου ξεχωρίζει η Ψιλή Άμμος στα ανατολικά, με ρηχά γαλάζια νερά, χρυσαφένια άμμοκαι αρμυρίκια. Στην παραλία θα βρείτε και ταβερνάκια.

Η αμμουδερή παραλία του Αη-Γιάννη, κοντά στο ομώνυμο εκκλησάκι, διαθέτει κρυστάλλινα νερά αλλά και αρμυρίκια για φυσική σκιά. Στον όρμο του Κουταλά θα συναντήσετε δύο υπέροχες παραλίες: Το Γάνεμα, μία μεγάλη παραλία που η μισή είναι αμμώδης και η άλλη μισή έχει λευκά χοντρά βότσαλα και τη Βαγιά, με πολύχρωμα βότσαλα στο βυθό της. Αν μείνετε μέχρι αργά θα απολαύσετε ένα υπέροχο ηλιοβασίλεμα.

Στην αμμουδερή και απάνεμη παραλία του Άγιου Σώστη θα φτάσετε μέσα από ένα μονοπάτι. Η παραλία δεν είναι οργανωμένη, γι’ αυτό φροντίστε να έχετε προμηθευτεί τα απαραίτητα. Δεκάλεπτο περπάτημα απαιτεί και η πρόσβαση στη Λία αλλά το αξίζει με το παραπάνω, καθώς είναι μια πανέμορφη παραλία που μοιάζει ανέγγιχτη από το χρόνο.Το Καλό Αμπέλι είναι ένας μικρός γραφικός κόλπος για όσους αναζητούν πιο μοναχικές συνθήκες.

Το νησί προσφέρεται για πεζοπορία με διαδρομές λίγων χιλιομέτρων. Υπάρχουν πολλά λιθόστρωτα μονοπάτια πλάι σε ξερολιθιές και διαδρομές που οδηγούν σε λόφους, όρμους και παραλίες. Περπατώντας τα, θα γνωρίσετε καλύτερα την καθημερινή ζωή του νησιού, καθώς θα περάσετε από αγροικίες, ξωκλήσια, κελάρια και περιστερώνες του νησιού. Ενδεικτικά, η πιο δημοφιλής διαδρομή είναι αυτή που οδηγεί από τη Χώρα στο Λιβάδι, όπου περνάτε το μεγαλύτερο μέρος της μέσα από πλακόστρωτο. Αρκετά εύκολη και σύντομη είναι επίσης η διαδρομή Ασπρόπυργου-Κουταλά, που είναι εντυπωσιακή, γιατί θα δείτε πολλές στοές ορυχείων και απομεινάρια μιας άλλης εποχής, της ακμής των μεταλλείων.

Η Σέριφος θα σας γοητεύσει με τις γεύσεις της. Αξέχαστη μένει η ονομαστή ρεβυθάδα φούρνου και οι μαραθοτηγανίτες ή μαραθοκεφτέδες που πλάθονται με μάραθο και κρεμμύδια και σερβίρονται με γιαούρτι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη λούζα, ένα είδος τοπικού παστουρμά από χοιρινό. Γευτείτε τη νόστιμη ξινομυζήθρα και σίγουρα αναζητήστε το «τυρί του λάκκου» ή μοσχοτύρι, που κατασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Δοκιμάστε επίσης τη σερφιώτικη κάπαρη, τη φάβα, τα αμπελοφάσουλα σε σαλάτα ή μαγειρεμένα με χοιρινό.

Για ποτό μην παραλείψετε το ονομαστό σερφιώτικο κρασί ή και τη σούμα, που είναι η τοπική ρακή.

Τέλος, για γλυκό δοκιμάσετε το σεριφιώτικο παστέλι και το παστάκι Σερίφου - μπισκότα με στρώση από κρέμα βανίλιας και σοκολάτας.

Στο νησί γίνονται πολλά πανηγύρια, συχνά με οργανοπαίχτες, όπου συνήθως προσφέρονται τοπικά εδέσματα με τη συνοδεία πάντα του τοπικού σερφιώτικου κρασιού. Το μεγαλύτερο είναι το Πανηγύρι της Παναγίας τον Δεκαπενταύγουστο.

Το τελευταίο Σάββατο της Αποκριάς αναβιώνει στη Σέριφο ένα από τα παλιά τοπικά έθιμα, αυτό της Γύρας. Οι συμμετέχοντες γυρίζουν τη Χώρα, το Λιβάδι και τα χωριά διασκεδάζοντας με σουραυλότουμπα και βιολιά.

Aνεβείτε στον κωνικό λόφο πάνω από το όρμο του Κουταλά, όπου θα ανακαλύψετε το Κάστρο της Γριάς, τα ερείπια του οποίου μαρτυρούν τη θέση ενός οχυρωμένου οικισμού και την ύπαρξη αρχαίου τείχους. Στην κορυφή του στα 250 μέτρα θα αποζημιωθείτε με την άπλετη θέα στο Aιγαίο.