Μήλος:
Το νησί της Αφροδίτης

Μυστηριώδης, ρομαντική και εκτυφλωτικά φωτογενής, η Μήλος μοιάζει με πλωτό γεωλογικό πάρκο που κάποιος έριξε στο νοτιοδυτικό άκρο των Κυκλάδων. Σμιλεμένο από ηφαιστειακή πέτρα και παγωμένη λάβα, το νησί της Αφροδίτης της Μήλου και του πολύτιμου οψιδανού (ο «χρυσός των προϊστορικών χρόνων») είναι ένας τόπος ξεχωριστός.

Μια κυκλαδίτικη πολιτεία με πολιτισμό αιώνων και ένα από τα μεγαλύτερα φυσικά λιμάνια της Μεσογείου, κέντρο εμπορίου πολύτιμων λίθων και αγγειοπλαστικής τέχνης, ορμητήριο πειρατών και λίκνο των πιο περιζήτητων ναυτικών της μεσαιωνικής Ευρώπης. Ένας ακαταμάχητος συνδυασμός άγριων τοπίων γουέστερν και εξωτικών παραλιών που υπόσχεται στιγμές αυθεντικής ηρεμίας για φυσιολάτρες.

Στη σκιά του ενετικού κάστρου, 220 μέτρα πάνω από τη θάλασσα δεσπόζει η αρχοντική Πλάκα, πρωτεύουσα του νησιού. Περιηγηθείτε στα όμορφα καλντερίμια με τη χαρακτηριστική κυκλαδίτικη αισθητική, ανάμεσα σε κατάλευκα σπίτια, εκκλησίες και καλαίσθητα art shops.

Περάστε από την εκκλησία της Παναγίας Κορφι. η αθαςγδσγστό μωσαϊκό στο πεοάκικεγαλιγωγγραμμάτισσας (1810). Η αυλή της, με το πετε για την εκαιριογενές πέτρωμα και γαλιγωγγραμμρίτεχνο μωσαϊκό από επιτύμβιες πλάκες της παλιάς πόλης, θεωρείται μία από τις ωραιότερες βεράντες με θέα στο Αιγαίο. Επισκεφτείτε το εκθαμβωτικό Αρχαιολογικό Μουσείο για ένα μοναδικό ταξίδι στην προϊστορική Μήλο. Στο εξαιρετικό Μουσείο Μεταλλευμάτων, στον Αδάμαντα, ζωντανεύει η μεταλλευτική ιστορία του νησιού μέσα από εντυπωσιακά πετρώματα και multimedia εφαρμογές.

Οι παραδοσιακοί οικισμοί της Μήλου μοιάζουν βγαλμένοι από καρτ-ποστάλ. Η γραφική Τρυπητή, με σήμα κατατεθέν τους λευκούς ανεμόμυλους, απλώνεται αμφιθεατρικά πάνω σε έναν βράχο από πορώδες ηφαιστειακό πέτρωμα. Το χωριό φημίζεται για την εξαιρετική θέα του αλλά και τις κοντινές παλαιοχριστιανικές Κατακόμβες, ένα υποβλητικό υπόγειο νεκροταφείο των πρωτοχριστιανικών αιώνων (τέλη 2^ου μ.Χ. αιώνα).

Επόμενος σταθμός, ο οικισμός Κλήμα, ένα γραφικό ψαροχώρι που έγινε διάσημο για τα περίφημα «σύρματα», τις υπόσκαφες κατοικίες με τις χρωματιστές πολύχρωμες ξύλινες πόρτες στο ισόγειο, όπου φυλάσσονταν τα ψαροκάικα (ένα αρχιτεκτονικό χαρακτηριστικό μοναδικό στη Μήλο και την Κίμωλο).

Ανακαλύψτε την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της Μήλου στην προϊστορική Φυλακωπή (3000 - 1100 π.χ) και την αρχαία πόλη του Κλήματος που άκμασε από το 1100 π.χ. έως τα ρωμαϊκά χρόνια. Κάντε μια βόλτα στο εξαίσιο ρωμαϊκό θέατρο από ολόλευκο παριανό μάρμαρο και θαυμάσια ανάγλυφα, που χτίστηκε στη βάση ενός παλαιότερου της ελληνιστικής εποχής (3ος αιώνας π.χ.). Μην χάσετε τα Θειορυχεία, στον όρμο του Παλιορέματος, το παλιό λατομείο εξαγωγής θείου (1890-1956) με τις ερειπωμένες εγκαταστάσεις του εργοστασίου. Αυτό το σπάνιο μεταβιομηχανικό αξιοθέατο έχει θέα μια φανταστική παραλία με χρωματιστά βότσαλα και τα κρυστάλλινα νερά. Στο γραφικό ψαροχώρι της Απολλωνίας (Πολλώνια) θα απολαύσετε ολόφρεσκα θαλασσινά με θέα στη γειτονική Κίμωλο.

Οι παραλίες της Μήλου αιχμαλωτίζουν τις αισθήσεις με τη φυσική ομορφιά τους, μια έκρηξη χρωμάτων πάνω σε μια επική ηφαιστειογενή σκηνογραφία. Κάποιες από αυτές έχουν πρωταγωνιστήσει στις σελίδες των μεγαλύτερων ταξιδιωτικών περιοδικών και σε διεθνείς καμπάνιες εμβληματικών οίκων μόδας.

Το διάσημο Σαρακήνικο, ένα σεληνιακό τοπίο από λευκούς επίπεδους βράχους που εισχωρούν μέσα στη θάλασσα. Οι φυσικές πισίνες του Παπάφραγκα. Το μαγευτικό Τσιγκράδο. Οι μεγάλες παραλίες στο Παλιοχώρι και την Φυριπλάκα με τους επιβλητικούς κάθετους βράχους και τα τυρκουάζ νερά. Η υπέροχη αμμουδιά της Πλάθιενας με θέα τα νησάκια Ακραδιές, Αρκούδες και Μαντράκια. Το εκθαμβωτικό τοπίο του Κλέφτικου, τα «Θαλασσινά Μετέωρα», μια μεγαλειώδης γλυπτική σύνθεση από πανύψηλους γκριζόλευκους βράχους και  σπηλιές πειρατών που ανακαλύπτεις μόνο με καραβάκι. Η σμαραγδένια σπηλιά της Συκιάς. Οι απίστευτοι χρωματισμοί των βράχων και των βότσαλων στον Καστανά. Τα Γλαρονήσια.

Η Μήλος αποτελεί αληθινή Εδέμ για τους λάτρεις των θαλάσσια σπορ και όχι μόνο. Στην Αχιβαδόλιμνη μπορείτε να πάρετε μαθήματα wind-surfing και kite-surfing. Επίσης ο περίπλους του νησιού αποτελεί μοναδική εμπειρία. Ανακαλύψτε το Βάνι, ένα βραχώδη κωνικό σχηματισμό, και τα Γλαρονήσια, μεγαλειώδεις ηφαιστειακές δημιουργίες από βασάλτη. Και τα δύο σημεία αποτελούν δημοφιλή πεδία αναρρίχησης. Απολαύστε διαδρομές με sea kayak ανάμεσα σε θαλάσσιες σπηλιές.

Στην Μήλο θα συναντήσετε μια από τις πιο ιδιαίτερες τοπικές κουζίνες της Ελλάδας. Η δυνατή γαστρονομική κουλτούρα του νησιού προέρχεται από την πολιτισμική όσμωση της κυκλαδίτικης παράδοσης με την ενετική και την κρητική γαστρονομία.

Δοκιμάστε μηλέικα προϊόντα όπως μέλι θυμαρίσιο ή μέλι ερείκης, αρωματική κάππαρη και φυσικά μπελτέ ή ντοματοζούμι της Μήλου από λιαστά ντοματάκια του νησιού. Πρόκειται για αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων, αλειμμένο πάνω σε σκίζες (φέτες ψωμί).

Γευθείτε πιταράκια (μηλέικα τυροπιτάκια πιτάκια με ξερό λαδοτύρι), την λαδένια (η ντόπια πίτσα με ντομάτα, κρεμμύδι και κάππαρη, με καταγωγή από Κίμωλο) και γλυκιά καρπουζόπιτα (από αλεύρι, μέλι και σάρκα καρπουζιού).

Η μεγάλη τυροκομική παράδοση της Μήλου έχει δώσει εκλεκτές λιχουδιές όπως το πικάντικο σκληρό μηλέικο τυρί (με άρωμα παρμεζάνας), το σκοτύρι (ημικρεμώδες τυρί), το ημίσκληρο μελίχλωρο. Απολαύστε τα με τοπική ρακή στα παραδοσιακά καφενεία των χωριών ή στα εστιατόρια της Μήλου μαζί με άλλα εκλεκτά εδέσματα, όπως σκοτυροκολόκυθα (τηγανητά κολοκυθάκια με σκοτύρι), τσιράκια (λιαστά μικρά ψαράκια στη σχάρα), κοχυλάκια της θάλασσας (με λαδολέμονο), σαλιάκους (σαλιγκάρια) γιαχνί. Επίσης, φλάουνες (ντόπια σπανακόπιτα με άγρια χόρτα, σπανάκι, ρύζι και σταφίδες), σκορδολάζανα, χειροποίητα λαζάνια με «αλιάδα» (σκορδαλιά από αλεύρι και νερό) και μηλέικο μπελτέ), κόκκορα κοκκινιστό ή κρασάτο, σαβόρο (τηγανητά ψάρια με ξίδι, λάδι, δεντρολίβανο και σκόρδο), βοϊδόγλωσσα (τηγανητά άγρια χόρτα), μπακαλιάρο κοκκινιστό με κοντό μακαρόνι, κατσικάκι μπλουμ (κοκκινιστό στη γάστρα).

Μην φύγετε από την Μήλο χωρίς να δοκιμάσετε το περίφημο “κουφέτο” Μήλου (παραδοσιακό γλυκό κουταλιού από άσπρη κολοκύθα, μέλι και αμύγδαλα). Περάστε από το Παλιοχώρι για να δοκιμάσετε φαγητό μαγειρεμένο μέσα στην καυτή άμμο, χρησιμοποιώντας την φυσική γεωθερμική ενέργεια του τόπου.

Ξεχωριστή θέση στο πολιτιστικό ημερολόγιο των Μηλίων έχουν τα παραδοσιακά μηλέικα πανηγύρια. Μην χάσετε το πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής στην Απολλωνία (26 Ιουνίου), μία από τις μεγαλύτερες γιορτές στο νησί, με παραδοσιακούς χορούς, νησιώτικη μουσική με βιολιά, τοπικούς μεζέδες και άφθονο ντόπιο κρασί. Επίσης, το πανηγύρι της Αγίας Τριάδας στον Αδάμαντα, 50 ημέρες μετά το Πάσχα. Τον Δεκαπενταύγουστο γιορτάζει η Κοίμηση της Θεοτόκου στον Αδάμαντα.

Γνωρίσετε τη γεωλογική ιστορία του νησιού μέσα από οργανωμένους πρωτότυπους περίπατους που διοργανώνει το Μεταλλευτικό Μουσείο της Μήλου.