Κρητικά τυριά
Γραβιέρα / Μιτατοτύρι / Ανθότυρο
Χορτοκαλίτσουνα
Παραδοσιακά χειροποίητα καλιτσούνια με απαλή, αφράτη ζύμη και χόρτα εποχής με μυρωδικά της Κρητικής γης
Κρητικός Ντάκος “κουκουβάγια”
Παραδοσιακό κριθαρένιο παξιμάδι με φρέσκια ντομάτα, ξινομυζήθρα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης
«Σκιουφικτό» Κρήτης με Απάκι
Παραδοσιακό ζυμαρικό μαγειρεμένο με χοιρινό απάκι
Σφακιανές πίτες με μέλι
Λεπτές χειροποίητες πίτες με μυζήθρα
