KASOS
Entre Karpathos et la Crète, au point plus méridional du Dodécanèse, un rocher gris et nu émerge de la mer et surveille le passage le plus houleux des mers grecques, le détroit de Kasos-Karpathos. C’est de cette création tempétueuse de la nature que Kasos a reçu son nom, du phénicien Kas (« écume des vagues »). Son nom incarne la beauté sauvage et la tendresse de ses gens, une île qui est l’un des secrets les plus séduisants et inexplorés de la Mer Égée.
Île des capitaines, l’île imposante de Kasos s’enorgueillit de son histoire maritime. Dès l’époque homérique et la participation de sa flotte à la Guerre de Troie jusqu’à sa contribution à la Révolution Grecque. Dès les années où dans ses chantiers navals on fabriquait les célèbres voiliers en bois de Kasos jusqu’aux 18ème-19ème siècles où sa flotte commerciale voyageait dans le monde entier et apportait de la richesse à l’île.
C’est ce passé maritime qui a forgé le caractère très singulier de l’île. L’esprit cosmopolite de ses habitants et les liens puissants avec les traditions anciennes. Sa culture gastronomique est très particulière aux influences de l’Asie Mineure, de l’Égypte, de l’Italie et de l’Amérique. Et surtout, ce sont ses bras ouverts et la phrase « να σ’ εύρω » (/na sévro/ - que je te trouve) qui accueillent les visiteurs et génèrent des sentiments forts et des liens d’amitié eternels.
Le village de Fry, le seul port de l’île, est aussi le cœur commercial et administratif de Kasos. Construit en 1840 en forme de sourcil autour du port pittoresque de Mpouka, ancien refuge des pirates, il est toujours plein de petits bateaux de pêche multicolores. Un joyau de l’architecture populaire insulaire orné de manoirs en pierre aux couleurs terreuses et de maisons élégantes des capitaines qui fascinent le regard. Un beau bâtiment classé (construit en 1900) qui a été aussi l’ancien Hôtel de Ville, abrite le Musée Archéologique et la Collection Folklorique de Kasos. Autre point de référence de Fry est l’imposante église d’Agios Spiridon, le saint patron de l’île, avec son clocher impressionnant et la belle iconostase en bois sculpté (19ème siècle). Devant l’Hôtel de Ville se trouve le Mémorial de l'Holocauste, monument commémoratif du massacre de Kasos par les Turcs (1824).